近日，央視記者獨家探訪中國首艘國產航母山東艦的視頻在網上引起了網友的關注，這是自山東艦自服役以來首次有記者進行探訪，也是大眾首次得以近距離了解山東艦與遼寧艦的不同之處。在視頻中，記者表示，山東艦有20多層樓那么高，有300多米長，相當于3個標準足球場的大小。內部還有3000多個艙室，開玩笑地說，一個人一天睡一個艙室，那他要睡10年，才能睡完山東艦的所有艙室。

除此之外，記者還介紹了山東艦的升降機，機庫，駕駛艙、艦載武器、飛行甲板以及生活區等等。特別是山東艦的生活管理方式比較特別，由于艙室眾多，就像一個鋼鐵迷窟一樣，一般的人很容易在上面走迷路，找不到方向。為此，山東艦艦首次采用了社區化的管理方式，劃分為數個社區，獨立運作，統一聽從上級的指揮，例如：通信、機務、飛行員和后勤等等，分為不同的社區，值守自己的工作崗位。不同的社區，也基本能滿足官兵們的生活需求，包括吃飯、洗衣服、睡覺、學習等等，都可以在自己的社區內完成，這樣就避免了管理混亂和迷路。

記者還進入到了山東艦的后勤保障艙，里面存放了大量的生活物資，包括大米、肉類和蛋類等等。管理人員還專門提到，由于船上淡水資源非常寶貴，這些食品物資大多數都是免洗的，直接就可以煮，不用清洗。這樣既可以降低淡水資源的消耗，還可以提高工作效率。對于一艘巨大的軍艦來說，效率和自持力可以完全影響其戰斗力。

除此之外，艦上的官兵還專門介紹，山東艦上每天要準備7餐，除早中晚三頓正餐以外，還有兩次間餐和兩次夜餐。且每餐都有魚、有肉、有水果，營養豐富、品類齊全。為此，很多人有疑問，一天要準備7餐，難道艦上的人員吃那么多嗎？其實不是這樣的，一天準備7餐，是為了滿足官兵們不同時間的用餐需求。我們都知道，作為一個戰斗單位，艦上的每一個崗位都需要有人24小時值守，這就要安排不同的官兵，在不同的時段值班。為了滿足不同時段值班官兵的用餐需求，那就需要在不同的時段備餐，這也就是為何山東艦上每天要準備7餐的原因。

航空母艦作為一個龐大的作戰單位，后勤保障也是一件非常復雜的事，光是食物消耗就相當驚人。俗話說“人是鐵，飯是鋼”，要想官兵有斗志，堅守在自己的崗位上，后勤就必須能夠保證。那么像山東艦這樣的航空母艦，每天的食物消耗又有多少呢？由于山東艦每天的食物消耗量沒有公布。這里我們就以遼寧艦的數據作為參考，山東艦的設計參考了遼寧艦，噸位和尺寸也都相差不大，編制也應大致相同。所以，這里我們以遼寧艦上的物資消耗作為參考。

早些年，遼寧艦艦長在接受采訪的時候曾表示，遼寧艦每天消耗的食物是10-12噸，艦員的菜量非常充足，包括6個熱菜4個小菜2種主食2種甜點，飲料冰激凌等其它水果制品無限供應。根據俄羅斯庫茲涅佐夫號航空母艦的編制情況來看，人員配置上，數大致在2000人左右，其中包括艦員1300-1360名，航空人員600-620名和旗艦指揮人員40名。如果這10-12噸的食物，我們以每斤10塊錢的平均價格進行估算，那每日的餐飲費用支出大概在20-24萬之間。由此我們不難看出，山東艦的數字大概也會在這個水平。

而這僅僅是一天食物的消耗，如果我們按照進行一個月的戰斗部署來計算，那費用將超過600萬元。如果一年航母戰斗部署半年，則要花掉3600多萬元的伙食費。如果換做是美國的“尼米茲級”核動力航母，那消耗量會更加驚人，美國的核動力航母噸位更大，人員更多，消耗量也更大。據有關數據顯示，美軍的尼米茲級航母編制大致為5000人，每日肉蛋奶等食材需要消耗數噸，要制作超過2萬份的食物，每周在食材上花費的費用就高達180萬美元。

一個月的花費則高達720萬美元之多，如果我們以美國10艘航母，平均每艘航母每年戰斗部署3個月，在飲食上的花費就高達2.6億美元。當然，對于航空母艦來說，食物的消耗只能占總消耗的一小部分。像常規動力航母還要加注燃油，戰機也要加注燃油，艦上的其它設備工作也需要消耗燃油。特別是常規動力航母，要想讓超過6萬噸的航母跑起來，在燃油的消耗上是驚人的。有傳聞稱，遼寧艦一次需要加注8000噸的重油，自持力大概在45天左右，以此來計算，光航母每天消耗的燃油就接近200噸，這還是在經濟航行的情況下。

還有艦載機消耗的燃油同樣非常大，一架戰機飛行一次要消耗數噸的燃油，幾十架戰機加起來消耗量同樣不少。除此之外，還有淡水消耗以及其它資源消耗等等，這也是我國在擁有航空母艦后，就建造了901型綜合補給艦的原因，要想讓航母能夠長時間的在海上作戰，那就需要有強大的后勤補給能力。所以，航空母艦作為一個龐大的作戰單位，其帶來強大作戰能力和威懾能力的同時，更是一個海上吞金獸。

據有關數據顯示，美國每年平均在一艘航空母艦的花費就超過10億美元，10艘航母，一年就會耗費100億美元。要知道，在當今世界上，很多國家一年的軍費開支還不到10億美元，就算送一艘航空母艦給養，也未必養得起。這也就是為何航空母艦是大國地位象征的原因，它能夠直接體現出一個國家的綜合國力，只有國家強大，才有能力建造航母，才能提高威懾能力和國際上的地位。